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第五步将炒好的蔬菜一同倒入在煮牛肉的汤中小火逐步炖煮查不到半个多小时的时间就可以出锅了。
第五步将炒好的蔬菜一同倒入在煮牛肉的汤中小火逐步炖煮查不到半个多小时的时间就可以出锅了。
牛腩1小块芹菜1根西红柿1个胡萝卜1小姐黑胡椒粉少许黄油1小块土豆1个;
烹饪小技巧:
第一步牛腩一块切成小块清洗洁净控水芹菜一根去掉根部洗净后将切成丁西红柿一个去皮后切成丁;
罗宋汤凭借其亮丽的色泽、醇厚的味道获得了不少人的喜欢是西餐中最切合公共口感的一种罗宋汤中可以搭配多样的食材营养比力平衡也因此被称为是很是康健的汤而在差别的季节我便会顺应变化来选择差别的食材做罗宋汤秋天即是吃胡萝卜、土豆、芹菜、西红柿等蔬菜的季节这个时候我便经常会用这几样搭配牛腩煮罗宋汤一碗下肚全身都能暖暖的而且其价值还如此富厚家人适当吃身体也会很是棒下面我便会将罗宋汤的家常做法分享大家老小都爱喝。
第四步放入西红柿丁小火煸炒出汁加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒下放入芹菜丁同时再加上点番茄酱炒至食材断生后加上盐、黑胡椒粉调味;
蔬菜可以凭据小我私家的口胃来搭配除了其中搭配的蔬菜卷心菜、菠菜等都可以用来做记得要将所有的食材都切成丁这样煮的罗宋汤效果会更佳;罗宋汤煮牛肉汤是很是重要的以牛肉汤为锅底再搭配炒好的时蔬口感才会更佳牛腩焯水的时候记得要冷水下锅才可将其中的血水和杂质充实逼出;融化黄油的时候记得先将锅烧热小火逐步融化蔬菜需要凭据易熟水平依次下锅加上点番茄酱可以增加底色但不喜欢的可以少放点蔬菜炒断生后再放入牛肉汤中一起煮最后可以凭据小我私家的口胃再搭配点食盐、胡椒粉来调味。
如果你也喜欢喝这款罗宋汤接待将这个做法收藏起来学习或者是分享给更多需要的人!
第三步煮至锅开后用勺子将外貌的浮沫撇洁净去掉生姜转至小火慢炖炒锅置于火上烧热后放入一小块黄油小火将其融化;
备用食材:
罗宋汤的做法:
制作历程:
第二步胡萝卜削去皮切成丁土豆同样也需要去皮切丁待将所有的食材都准备好在锅中添上水冷水放入牛腩加上几片生姜;
小编总结:家常版的罗宋汤固然就是要切合家人的口胃来做顺应季节的变化选择正当季而且家人喜欢的蔬菜来做营养齐全、吃着也会很是康健比在西餐厅买的强多了自己在家做成本实惠用在外面买一份罗宋汤的钱自己在家做够全家人喝了很是建议大家可以学习这个做法尤其是在秋天转凉了更是不能少了喝汤早餐来一份热乎乎的罗宋汤暖身更暖心这款罗宋汤我家老人和小孩都很是喜欢喝希望大家也可以学习做。
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